ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的定义与区别?

ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的定义与区别?

化学人气：825 ℃时间：2020-04-02 19:11:34

优质解答

ω 编号系统采用碳原子的倒数序数（从甲基端数起）,用双键甲基侧碳原子的序数给双键定位.ω-3就是双键到倒数第三个碳,ω-6就到倒数第六.ω 编号系统可将脂肪酸分为代谢相关的4组,即ω3、ω6、ω7、ω9,在哺乳动物体...

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