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什么是高级脂肪酸,高级是什么意思

什么是高级脂肪酸,高级是什么意思
化学人气：324 ℃时间：2020-05-13 02:24:27
优质解答
烃基里含碳原子比较多的脂肪酸叫做高级脂肪酸,如硬脂酸（C17H35COOH）、软脂酸（C15H31COOH）和油酸（C17H33COOH）等都是重要的高级脂肪酸.
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