总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同.
总结果酒果醋腐乳泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同.
生物人气:452 ℃时间:2019-09-29 16:09:09
优质解答
果酒——酵母菌——先无氧,让酵母菌繁殖,再无氧呼吸进行酒精发酵. 果醋——醋酸菌——有氧呼吸 腐乳——主要是毛霉 泡菜——乳酸菌
我来回答
类似推荐
猜你喜欢
- 1一个圆柱形容器,底面半径10cm,里面盛有水,现将一个圆锥形铁块放在容器内并浸没在水中,水面上升1cm.
- 2The blue sweater is 60 dollars.(同义句转换)
- 3一下面的比例尺中属于中比例尺地形图的是( )A.1:500 B.1:1000 C.1:25000 D.1:5000 E.1:10000
- 4△ABC中,D,E,F分别在BC,CA,AB上,且DE∥AB,DF∥AC,求证:AE/AC+AF/AB=1
- 51*2*3*4+1=25=5平方2*3*4*5+1=121=11的平方3*4*5*6+1=361=19的平方
- 6观察下表中的数字排列规律,第n行(n≥2)第2个数是 _ .
- 7Mike's father is a bus driver.(改为一般疑问句)
- 8我需要脱鞋子吗?英文怎么说
- 9汽车在行驶的过程中速度往往是变化的,图表示一辆汽车的速度随时间的变化而变化的情况
- 10英语翻译