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24.(10分)碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,是一种白色固体,是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,它能与
24.(10分)碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,是一种白色固体,是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,它能与
化学
人气:155 ℃
时间:2019-10-17 01:03:00
优质解答
与酸碱都能反应
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碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,是一种白色固体,是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,它能与洗硫酸等酸反应生成二氧化碳.试回答:
做蛋糕必须要用小苏打吗?
小苏打是否发酵粉的主要成分
为什么做蛋糕时要加小苏打,还要泡打粉?
做蛋糕时加的小苏打起什么作用?
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