两个氨基酸分子间脱一分子水形成一个肽键(—CONH—),形成二肽.
若x个氨基酸分子形成链状肽链,分子间脱(x-1)分子水;若x个氨基酸分子形成环状肽链,分子间脱x分子水.
所以说,形成环状的氨基酸的分子数目与水解需要的水分子数目相同;而形成链状的氨基酸则是有几条链,水解需要的水分子就少几个.
从题意知,n个肽链,其中有z条肽链呈环状,则有(n-z)条呈链状.
所以水解需要的水分子数为:m-(n-z)=m-n+z.
某蛋白质由m个氨基酸组成,共形成n条肽链,其中有z条肽链呈环状,此蛋白质彻底水解消耗的水分子数为多少.
某蛋白质由m个氨基酸组成,共形成n条肽链,其中有z条肽链呈环状,此蛋白质彻底水解消耗的水分子数为多少.
选项:A.(m+n-z) B.(m-n+z) C.(m-n-z) D.(m+n+z)
选项:A.(m+n-z) B.(m-n+z) C.(m-n-z) D.(m+n+z)
生物人气:469 ℃时间:2019-10-19 23:04:13
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