可乐加白砂糖为什么会有大量气泡?
可乐加白砂糖为什么会有大量气泡?
生物人气:706 ℃时间:2020-04-10 15:49:23
优质解答
因为可乐属于汽水,制造时向里面压进了二氧化碳(CO2),CO2与水形成碳酸,白砂糖融入碳酸会发生反应,放出热量,碳酸极不稳定,受热后极易分解成水和CO2,于是大量汽包产生!
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