请问酒酿是偏酸性还是碱性的?是弱碱性的是吧?
请问酒酿是偏酸性还是碱性的?是弱碱性的是吧?
化学人气：713 ℃时间：2020-06-08 05:35:52
优质解答
酒酿是淀粉水解成葡萄糖后,再发酵分解得到乙醇和二氧化碳,二氧化碳虽然从溶液中逸出,但所得溶液仍应为二氧化碳的饱和溶液.所以偏酸性.
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