大家常说“大口吃肉,大口喝酒(白酒)”伤身,原因在于:肉是酸性食物,白酒是由谷物酿造而成,也属酸性食物,所以这种豪爽对健康不利.
健康人的血液呈弱碱性,正常PH值为7.35左右,酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一,对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用.我们在日常饮食中所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节是维系人体内酸碱平衡的基础,多食碱性食物对身体好处多多.当人体处于正常的弱碱性时,机体免疫力强、生病机会少.酸性体质的人易患多种疾病,这是因为酸性体质者体内的激素分泌、神经调节及脏器功能都受到一定程度的抑制,并由此诱发出其他疾病.
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物.从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障.大部分人对食物酸碱性的认识有些模糊,觉得口感上酸酸食物(例如:柠檬,桔子)就是酸性的.其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的.
所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性.食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性.
碱性食物主要有:蔬菜、水果类;海藻类;坚果类;发过芽的谷类、豆类;茶叶等
酸性食物主要有:谷物类;动物性食物;甜食;油炸食物或奶油类等.
猜你喜欢
- 1万有引力定律 的公式是什么?解释好每个字母代表什么
- 2已知AB⊥平面BCD,BC⊥CD.求证:平面ACD⊥平面ABC 若AB=1,BC=√3,求直线AC与平面BCD所成的角.
- 3在三角形ABC中,AB=AC,BD是AC边上的中线,BD把原三角形的周长分为15cm与9cm两部分,求腰AB的长
- 4有界数列收敛的充要条件是什么
- 5革命老区百色某芒果种植基地,去年结余为500万元,估计今年可结余960万元,并且今年的收入比去年高15%,支出比去年低10%,求今年的收入与支出各是多少万元?
- 6已宣布会议被推迟到了明天用英语怎么说
- 7解方程b+a=180 80%a+20%=32%(a+b) 急,
- 8People often shop for presents before Christmas,but now people ___(get) everything ready.
- 9向澄清石灰水中通入足量二氧化碳离子式
- 10我是哈韩的一员英语怎么说