加速度越大,则物体速度的变化量一定越大吗?

不一定,应该是：加速度越大,则物体速度的变化率（包括大小和方向）越大.
比如：匀速圆周运动,转一周前后的瞬时速度的变化量为 0 ,但明显具有加速度.
又如：一物体从静止加速到很大的速度,后匀减速,到恰好静止的时候,速度变化量为 0 ,但明显有加速度,而且与其大小无关.
由以上可以看出,所谓“变化量”是一个与时间有关的变化累积过程,而加速度是一个瞬时量,所以它们之间没有必然的限制关系.