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探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,为什么不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,为什么不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
生物人气：681 ℃时间：2020-01-25 10:50:01
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碘遇淀粉变蓝!
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