销售的香肠、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少_而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢_而变质.

销售的香肠、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装.,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少______而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢______而变质.
化学人气:383 ℃时间:2020-02-06 00:50:49
优质解答
有些氧化反应进行的很慢,甚至不容易被察觉,这种氧化叫做缓慢氧化,人和动植物的呼吸也是缓慢氧化反应.粮食、蔬菜、水果贮存的过程中,不断放出水分和二氧化碳,质量会减少.植物含水越多,呼吸作用越旺盛,根据缓...
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