鸡蛋清与洗洁精中都加入饱和硫酸铵溶液后,有什么现象发生?

鸡蛋清与洗洁精中都加入饱和硫酸铵溶液后,有什么现象发生?
化学人气:111 ℃时间:2019-09-22 09:16:25
优质解答
前者发生盐析作用,鸡蛋清里的蛋白质析出.
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