grill:在烤架(用平行金属条制成的烹调用具)上烤.
bake:用热量干烤,尤指在烤炉里.
roast:用热量干烤,在烤炉里,或用煤炭.
fry:干炸
vt.蒸,散发;用蒸汽处理
vi.蒸,冒水汽
stew:
vt.炖,炖汤;焖;忧虑;受闷热
steam:
vt.蒸,散发;用蒸汽处理
vi.蒸,冒水汽非常感谢您的回答,那这个几个在温度上有什么区别呢?尤其是bake roast grill fry 这几个?很是迷惑温度不好说,, 注意搭配Bake 烘烤食品,如面包\ 饼干之类Roast 暴露于某种热力下以得温暖, 通常是烘烤,烤鸡Grill 一般是通过架子烤,, 烧烤 BBQ Fry 油炸, 油煎 直接通过油的
bake roast grill fry stew steam有什么区别
bake roast grill fry stew steam有什么区别
其他人气:641 ℃时间:2019-08-20 22:13:07
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