牛奶中制备酪蛋白

牛奶中制备酪蛋白
从牛奶中制备高产率纯酪蛋白的关键是什么?
化学人气:671 ℃时间:2020-03-25 23:13:46
优质解答
ph要精确调到4.7
洗涤过程要充分搅拌这是我本科实验时的问题哈~~三年前哈哈,时间好快啊,都不记得问过这个问题了,还是谢谢你嘿嘿,我才做过的实验。只懂得点皮毛。不用谢的。
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