3.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖,则m:n为(  ) A.5:1 B.1:5 C.3:1 D.1:3

3.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖,则m:n为(  )
A. 5:1
B. 1:5
C. 3:1
D. 1:3
化学人气:509 ℃时间:2019-10-28 19:54:10
优质解答
由蔗糖水解的化学方程式C12H22O11+H2O→C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖),3.42克蔗糖可以水解得到0.01 mol葡萄糖和0.01 mol果糖;
由淀粉水解的化学方程式(C6H10O5n+nH2O→nC6H12O6知,3.24克淀粉可以水解得到0.02 mol葡萄糖.则m:n为3:1.
故选C.
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