食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有( )
食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有( )
化学人气:941 ℃时间:2020-03-28 15:34:16
优质解答
淀粉;淀粉是一种高分子化合物.淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了),这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色.天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉.
我来回答
类似推荐
猜你喜欢
- 1甲=2*3*5,乙=2*3*11,甲数乘()的积就是甲,乙两数的最小公倍数
- 2一艘轮船航行于甲、乙两地之间,顺水要7h,逆水要9h,已知水流的速度为3km/h,求甲、乙两地之间的距离.
- 3《论语》十则中的格言和警句
- 4Many people have tried their best,but___have succeed.A.the few B.a few
- 5描写有关读书的四字词语
- 6无限循环小数怎么表示?
- 7几道数学题,选自《六年级数学能力特训》
- 8Then he asked where my brother lived in California是什么意思
- 91已知a,b互为相反数,c,d互为倒数,且x-2的绝对值+y的绝对值=0.求x的平方y-{a+b+cd}x+{a+b}2013次方-
- 10He said that __________ the English club at school was the best way____his english