如何教老外中文?

如何教老外中文?
我在加拿大读大学,现在有一个兼职机会,一个韩国朋友想来中国呆一阵子,需要学一些中文,于是请我教他中文.
本人的中文功底还是可以的,普通话也比较标准,但是从来没有教过中文,有点无从下手的感觉.
我们大概会上2-3个月的课,每周1-2次.他主要想学一些日常对话.
但是我是否需要从拼音开始教起呢?不然他也很难记住汉字呀~光会说,不认字也不行的.
大家有什么好建议没有呢?