一个羟基和一个羧基脱去一个水分子形成酯的过程,称酯化反应.
有羟基的未必就是醇,酸也是如此,因为化合物的命名有他的规律,有些结构复杂的化合物并不一定就是看单一的功能团命名,例如羟基脂肪酸,常可以自己闭环酯化.
答案自然明了.
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