蛋白质和足量蛋白酶混合,加入双缩脲试剂显紫色,为什么?蛋白质不会被蛋白酶分解吗?蛋白酶不也可以分解自己吗?
蛋白质和足量蛋白酶混合,加入双缩脲试剂显紫色,为什么?蛋白质不会被蛋白酶分解吗?蛋白酶不也可以分解自己吗?
生物人气：785 ℃时间：2020-05-20 12:48:26
优质解答
蛋白质被分解为多肽后也可以发生颜色反应.另外,由于酶自身的识别机制,自己不能分解自己
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