首先说一下,取代反应定义：有机分子中的一个原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应.
水解时,H2O中的H-O键断裂,H-或者HO-基团,取代了有机反应物中的一个原子或者原子团,因此,水解反应是取代反应.
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