都是蛋白质
蛋白质功能相当多
胰岛素属于激素,它是由51个氨基酸分子合成激素基本都是蛋白质(如性激素是脂质)
抗体是免疫蛋白.这个种类中有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等
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