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发面时酵母放少了面没发起来怎么办?
发面时酵母放少了面没发起来怎么办?
其他
人气:309 ℃
时间:2020-04-12 04:51:01
优质解答
有一个办法,再加一些面粉,然后多加点酵母.拌匀后放在温暖的地方发酵(30度左右环境下).但作出来的面点可能会有点发酸,你在捏馒头的时候稍微加点碱水即可(不要放多,否则营养破坏了)
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