南方地区:多山地丘陵,河网密布,降水丰富,气候炎热,雨热同期.因此多吃米饭;穿丝绸;住房高大宽阔、多窗,注意通风散热,房顶坡度大便于泄水;出门选用汽车、火车、轮船、飞机等水陆交通工具.
北方地区:多平原,夏季炎热,冬季严寒,降水相对较少.多旱地,种小麦,以面食为主;棉质服装;住房矮小严密,注意防寒保暖,屋顶坡度小;以陆运为主.
西北地区:多高原盆地,气候炎热干燥,昼夜温差大,以放牧为生.那里的手抓肉、烤全羊闻名遐迩.当然牧民们为方便迁徙,大多住在蒙古包里.
青藏地区:享有“世界屋脊”美誉的青藏高原由于海拔高气温低,高原高山上很难发展种植业,独特的地形气候为青藏发展畜牧业创造了良好的坏境.“好吃肉,好饮青稞酒的牧民骑在牦牛上,身穿左右不对称的厚重藏袍,正赶回自己的帐篷里”这是高原上常有的画面.
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