现在咖啡厅里每天的营业额都是我拿.最近生意不是很好,营业额也不是很多.发工资了,老板不给我发,他说营业额在你那里,有你就用着先,所以我就用营业额来花,但是我现在花了多少钱我都不知道.所有营业,减去所有采购支出,要上交给老板的钱却不够,我不知

所有销售,都应该有记录的啊,小票存根.

你把小票存根等销售记录,合计起来,减去现在剩余营业额,就是你花去的钱.

所有营业,减去所有采购支出,这只是利润额.你只交给老板利润额,是不成滴呃,因为营业额还包括采购成本的.好了，不跟你多解释了，我已经自己想到怎么算了，就是我先拿营业额给自己发工资，再算算看，所有营业额减去采购支出本应剩多少，我再用我的工资还回去就行了！