硬脂酸是什么

硬脂酸是什么
化学人气:233 ℃时间:2020-06-03 16:32:56
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硬脂酸,即十八烷酸,分子式C18H36O2,由油脂水解生产,主要用于生产硬脂酸盐.每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中.
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