The first thing you need to do is (to) change your diet.这个句子为什么要加括号中的to?

to change your diet这个由to构成的结构叫不定式,不定式在这里起的是名词性质的用法,你把（to change your diet )当成一个整体来看.这个句子的结构是：( The first thing ) + ( you need ) + ( is ) + ( to change y...谢谢！还有diet是不可数名词吗？为什么diet不是复数形式？diet 是饮食结构，它不是具体的饭菜种类，所以不用复数