为什么我们平时用的高压锅的作用是增大压强,提高液体的沸点?

为什么我们平时用的高压锅的作用是增大压强,提高液体的沸点?

物理人气：305 ℃时间：2019-08-17 15:24:18

优质解答

增大压强可以提高液体的沸点从而使饭煮熟因为如果水没达到100度就沸腾的话那么对应时间饭就可能不熟最常见的是在高海拔地区饭煮不熟所以多采用高压锅提高其沸点

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