煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)
煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)
大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样?
大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样?
其他人气：479 ℃时间：2019-09-29 04:52:40
优质解答
看烧什么食物,有的菜要求大火急炒才能保持色和香,有的菜要求小火慢炖才入味,不能一概而论.
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