三大营养物质:糖类、脂质和蛋白质的代谢关系是什么?
三大营养物质:糖类、脂质和蛋白质的代谢关系是什么?
生物人气:663 ℃时间:2019-12-05 06:07:42
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三大营养物质代谢的关系\x0d(1)糖类代谢和蛋白质代谢的关系\x0d糖类和蛋白质在体内是可以相互转化的.几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸都可以通过脱氨基作用,形成的不含氮部分进而转变成糖类;糖类代谢的中间产物可以通过氨基酸转换作用形成非必需氨基酸.注意:必需氨基酸在体内不能通过氨基转换作用形成.\x0d(2)糖类代谢与脂质代谢的关系\x0d糖类代谢的中间产物可以转化成脂肪,脂肪分解产生的甘油、脂肪酸也可以转化成糖类.糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不能大量转化成糖类.\x0d(3)蛋白质代谢和脂质代谢的关系\x0d一般情况下,动物体内的脂肪不能转化为氨基酸,但在一些植物和微生物体内可以转化;一些氨基酸可以通过不同的途径转变成甘油和脂肪酸进而合成脂肪.\x0d(4)糖类、蛋白质和脂质的代谢之间相互制约\x0d糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不可以大量转化成糖类.只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能,当糖类和脂肪摄入量都不足时,蛋白质的分解才会增加.例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时,就由脂肪和蛋白质来分解供能,因此患者表现出消瘦.
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