在葡萄酒制作过程中葡萄的什么成分变为酒精?请详细说明,急需,谢谢!
在葡萄酒制作过程中葡萄的什么成分变为酒精?请详细说明,急需,谢谢!
其他人气：546 ℃时间：2019-08-24 06:08:38
优质解答
酿酒的过程,就是糖在酵母菌的催化作用下,转化为酒精的过程.当酒精浓度大于15度时,酵母菌被杀死,这就是为什么葡萄酒的最高度数不超过15度的原因.
我来回答
类似推荐
猜你喜欢
- 1去掉下列各数的绝对值符号 若a大于b大于0,则|-a-b|=___________________
- 2在三角形ABC中,角ABC的平分线与外角角ACE的平分线交于点D,试说明角D=2分之1角A
- 3用32.5克锌和足量的稀硫酸反应,可制得氢气多少克
- 4如果某一年的5月份中，有5个星期五，它们的日期之和为80，那么这个月的4日是（ ） A.星期一 B.星期三 C.星期五 D.星期日
- 5甲乙丙三人合作承包了一项工程,6天能全部完成.已知甲单独做所需的天数与乙丙两人合作所需的天数相同,甲与乙合作所需的4倍与丙单独完成这项工程所需的天数相同,求乙丙单独完成这项工程各需多少天?
- 6用一个杯子向一个空桶里装水,如果装进5杯,连桶共重2750克,如果装进9杯,连桶共重4750克.一杯水重几克
- 7secx,cscx与sinx,cosx的关系是什么?
- 8Work hard and you will ______(succeed in doing sth.) great success.
- 9同学们每周都花很多时间锻炼,现在大家的身体越来越好 用英语怎么说
- 10已知数列an 是首项为正数的等比数列 令bn=log1/2an b1+b2+b3=3 b1b2b3=-3证bn 是等差数列