有个厨师精通,诗词,他每做一道菜,都能对出一句优美的诗句.一个秀才故意出难题,给厨师

有个厨师精通,诗词,他每做一道菜,都能对出一句优美的诗句.一个秀才故意出难题,给厨师
第一道菜是两个蛋黄,几根青菜丝；第二道菜,把熟蛋白切成小块,摆成“一”字队形,下面铺了一片青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜是一碗清汤,上面漂着几只蛋壳.这四道菜表示哪几句诗句?