高中生物关于氨基酸脱水缩合的一道题

高中生物关于氨基酸脱水缩合的一道题
一个蛋白质分子.由三条多肽链组成,其中a链有87个氨基酸残基
b链有108个氨基酸残基,c链有76个氨基酸残基.
请这些氨基酸脱水缩合形成多肽链后.整个蛋白质分子至少有_____个肽键
为什么会是108+87+76?
他上面说的是残基哦.那就是代表它应该有109+88+77个氨基酸才是阿,再减三.应该是271才对阿?
为什么答案是268的