什么是酶的最适温度?有何实践意义?
什么是酶的最适温度?有何实践意义?
生物人气：610 ℃时间：2020-05-23 21:16:05
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酶的最适温度时酶的活力最强,低于这个温度,酶活性降低,高于这个温度,而没有达到变性温度,活性降低,如果高于变性温度,酶就不能再回复活性.
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