开水放冰箱里先结冰的原因?

开水放冰箱里先结冰的原因?
比如同时把15℃和95℃的水同时放冰箱里后者先结冰.即使是热水内部分子比较活跃,反应比较快,但它从95℃降到0℃的过程中也会先降低到15℃的吧?这个过程需要时间,而再从15℃降到0℃也需要时间,两个时间加起来不是要大于一开始就从15℃降到0℃所用的时间吗?