哪些蔬菜和水果中含维生素D最多?
哪些蔬菜和水果中含维生素D最多?
其他人气:867 ℃时间:2020-01-29 23:45:48
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维生素D是脂溶性的维生素.天然的维生素D来自于动物和植物,如海鱼的肝含有较多的D3,人们把它提炼出来,做成鱼肝油,用来预防佝偻病.鱼子、蛋黄和奶类也含有少量的D3.植物(新鲜蔬菜)中的麦角固醇,经过紫外线照射后变成麦角骨化醇,即维生素D2;另外蕈类、酵母、干菜中也含D2.以上这些总称为外源性的维生素D. 维生素D的另一个来源是由体内合成的,称为内源性维生素D,这是由人体和动物皮肤的皮下组织中有7-脱氢胆固醇,它经过日光中紫外线的直接照射后变为胆骨化醇,即所谓内源性维生素D3,为人类维生素D的主要来源,也是不花钱就能得到维生素D的最好办法. 由此可见,孩子除了从食物中得到维生素D,还应坚持户外活动,多接触阳光.不要久居室内,也不要靠玻璃窗晒太阳,因为玻璃可以把阳光中的紫外线挡住,起不到作用,造成天天晒太阳,皮肤都晒黑了,还照样得佝偻病
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