固态发酵液态发酵与液态发酵的区别和联系?
固态发酵液态发酵与液态发酵的区别和联系?
如题
如题
化学人气：172 ℃时间：2020-01-30 01:17:55
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固态发酵是指干物质含量在30-50%之间,就是说没有自由流动的水或很少可自由流动的水.而液态发酵干物质含量一般只有百分之几.
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