大米和小麦它们的营养价值有什么不同…?如题
大米和小麦它们的营养价值有什么不同…?如题
数学人气：921 ℃时间：2019-08-28 00:23:54
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小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％.大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右.小麦的蛋白质含量比大米高.
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