形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂有什么影响?请举例说明、
形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂有什么影响?请举例说明、
化学人气:677 ℃时间:2020-05-14 08:24:30
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比如植物油是不饱和的,可以加氢,那么它在常温下是液体.又如动物油饱和,常温下是固体,如食用猪油.
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