比如说用稻谷打出了100斤米,50斤碎米,50斤糠,要反推出用了多少稻谷,要怎么算,怎么记录会计分录啊

成本核算
借 加工成本-材料费 .元,贷 稻谷 .元
借 加工成本-人工费 ,贷 应付职工薪酬-工资
借 加工成本-加工费用（设备折旧,设备维护费用,电费,包装费用等等）
贷 累计折旧,现金,银行存款,包装材料等等
消耗稻谷可以推算,（100+50+50）X 稻谷购入价格,最好是加工前称重确定稻谷消耗.
加工成本分配,加工总成本 - 碎米 价值 - 谷糠 价值 = 大米的加工成本.
参考.