一道有关so that、such that区分的选择题

一道有关so that、such that区分的选择题
To my surprise,he could get over ____ difficult problems that he succeeded at last.
A.so B.such
请帮我详细解释一下选A不选B的原因.
我知道such+a/an+adj.+n.
so+adj.+a/an+n.
但是当名词为复数时,他们的结构都成了 so/such+adj.+n.
这个时候怎么区分呢?我英语学得不好,
但是当名词为复数时，他们的结构都成了 so/such+adj.+n.
这个时候怎么区分呢？
讲清楚区分