用班氏试剂鉴定还原性糖的实验中,下列实验材料中最理想的是(  ) A.番茄 B.马铃薯 C.葡萄 D.西瓜

用班氏试剂鉴定还原性糖的实验中,下列实验材料中最理想的是(  )
A. 番茄
B. 马铃薯
C. 葡萄
D. 西瓜
生物人气:117 ℃时间:2020-02-04 04:27:40
优质解答
A、成熟番茄的虽然果实含有丰富的葡萄糖和果糖,但由于其所含的色素对实验结果由遮盖作用,不用作还原糖的鉴定材料,A错误;
B、马铃薯块茎细胞中含有的糖类主要是淀粉,属于非还原性糖,所以不是鉴定还原性糖的理想材料,B错误;
C、葡萄果实含有丰富的葡萄糖,并且颜色较淡,所以是鉴定还原性糖的理想材料,C正确;
D、成熟西瓜的虽然果实含有丰富的葡萄糖和果糖,但由于其所含的色素对实验结果由遮盖作用,不用作还原糖的鉴定材料,D错误.
故选:C.
我来回答
类似推荐
请使用1024x768 IE6.0或更高版本浏览器浏览本站点,以保证最佳阅读效果。本页提供作业小助手,一起搜作业以及作业好帮手最新版!
版权所有 CopyRight © 2012-2024 作业小助手 All Rights Reserved. 手机版