矿泉水,因为果汁是溶液,溶液的凝固点更低
将等量的矿泉水和果汁放在相同的容器内,放入同一个冰箱的冷冻室,每隔固定时间（可以是10分钟左右）,打开冰箱观察（不能碰到两个容器,否则会影响效果）,然后记录实验数据,分析可得,矿泉水比果汁更容易结冰
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