制作泡菜的过程中有机物的干重如何变化?有机物种类如何变化?
制作泡菜的过程中有机物的干重如何变化?有机物种类如何变化?
【泡菜中的有机物指的是什么?干重是不是泡菜本身的重量?勿灌水
【泡菜中的有机物指的是什么?干重是不是泡菜本身的重量?勿灌水
其他人气：841 ℃时间：2019-08-21 15:53:55
优质解答
有机物应该主要就是指糖类吧.这道题应该就是说制作泡菜是一个发酵的过程,微生物繁殖会消耗掉糖类等一下物质作为营养,所以有机物干重会降低.微生物代谢会产生各种各样的代谢产物,所以有机物的种类会增加.
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