盐的质量：500×10%
=500×0.1
=50（克）
部分水分蒸发后盐水的质量：
50÷16%=312.5（克），
蒸发掉水分的质量：500-312.5=187.5（克）；
答：已经蒸发水分187.5克．
故答案为：187.5．
500克含盐10%的盐水，要蒸发掉_克水，才能使盐水的含盐率变为16%．
500克含盐10%的盐水，要蒸发掉______克水，才能使盐水的含盐率变为16%．
数学人气：536 ℃时间：2019-08-19 14:00:13
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