电极材料不是放入溶液就直接和电解质溶液（不用盐桥）发生反应,如用锌和氯化铁反应做电池,电解质溶液用氯化铁,那这样的话锌不就直接被氧化,为什么电子还要通过导线从正极过来,想不通啊,而且这样反应,负极材料就反应完了,还是根本就不是这样反应,

如果没有连接外电路,没有形成闭合回路,就是按你说的,锌与三价铁离子直接反应.
如果连成了闭合回路,构成了原电池,那么氧化反应和还原反应就分别发生在了两极.
所以这样的情况出现容易造成电池的自放电损耗,设计电源的时候要隔开两极的反应物,因为电源总有休息的时候.
自放电就是不用的时候还会消耗.难道你家的电池是24小时一天的连轴工作么,不都是想让它工作就工作,想让它停它就停么?不工作自然就是休息了,我只是用了拟人的修辞而已.