高压灭菌锅121摄氏度时气压是0.1MPa吗?

高压灭菌锅121摄氏度时气压是0.1MPa吗?
看到教科书上写“高压灭菌锅121摄氏度时气压是0.1MPa”,但是正常大气压不就是0.1MPa吗?灭菌锅里的高压怎么跟外界一样?
物理人气:368 ℃时间:2020-04-30 10:24:11
优质解答
差值,与大气压的差值
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