刚果红染色,为什么出现透明圈

刚果红染色,为什么出现透明圈
纤维素酶将刚果红-纤维素复合物降解成葡萄糖,那为什么整个菌落都应该变透明,而不应该只有周围才出现透明圈呀?
生物人气:237 ℃时间:2020-02-04 07:26:30
优质解答
刚果红(CR)能与多糖(如纤维素)形成红色复合物,但不与纤维素水解后生成的纤维二糖和葡萄糖发生反应;刚果红是与培养基中的纤维素反应,使得整个培养基呈现红色,不是菌体内有纤维素.而菌体产生的纤维素酶是分泌到体外的,就会把菌落周围培养基中的纤维素分解掉,使得菌落周围的培养基的红色消失,从而形成周明圈.你这只说了为什么会形成透明圈,没说为什么只是周围的透明圈,为什么圈里面的菌落中不透明?我已经说了啊,菌落是由许多菌体构成的啊,但菌体里不含纤维素啊,刚果红不会对菌体进行染色,只是把含有纤维素的培养基给染成了红色,这样菌体产生的纤维素分泌到菌落外,就会把培养基中的纤维素给分解掉了,红色就会褪去啊,菌落当然不会变成透明的了
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