甲鱼哪些部位不能吃

知识人气:852 ℃时间:2024-06-10 17:29:01
优质解答

1、甲鱼的各个部位都能吃。甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。

2、甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症。

3、甲鱼营养价值丰富,甲鱼的胆也是可以食用的,甲鱼胆富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

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