炸 zhá
基本字义
1.把食物放在煮沸的油中弄熟:酱.糕.鱼..
详细字义
〈动〉
1.把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry].如:炸供(油炸供神用的食品)
2.〈方〉∶焯 [scald].如:把菠菜炸一下
3.将旧金属器物加工,使重现光泽 [forge]
妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了.——《红楼梦》
4.另见 zhà
常用词组
1.炸丸子 zháwánzi
[croquette] 在油中炸熟的圆形食品
2.炸油饼 zháyóubǐng
[doughboy] 把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品
3.炸子鸡 zházǐjī
[chicken cacciatore] 在橄榄油中炸好的雏鸡,用芳香药草加香,并在番茄和白葡萄酒中煮浓
隐藏更多释义
猜你喜欢
- 1I do not like the dress,Mary does not like it,--------( ) A.too B .either C.also D.neither
- 2No,she-(come)from China,butshe_(speak)English very well.She-(help)us a lot, so we all_(like)her.
- 3什么是武汉市“1+6”城市空间格局,“
- 4宇宙中除了人类这一智慧生物外.你相信还有别的智慧生物吗?
- 5师徒两人一起加工零件.师傅加工的个数是徒弟的1.5倍,师傅一共比徒弟多加工了120个零件.师傅和徒弟各加工了多少个零件?(用方程解)
- 6改错 That isn`t a my English car
- 7吨,KG,千克,克之间的换算
- 8若函数f(x)=x+a/x2+bx+1在[a-1,b-1]上是奇函数,则f(x)的解析式为
- 9she has gone to australia.she has always had always had -------feet渴望旅行
- 10印度是世界上的农业大国,为什么它出口的农产品不多