制作面包时常加入少量酵母菌目的是?
制作面包时常加入少量酵母菌目的是?
A使面包香甜可口B酵母菌产生二氧化碳使面包暄软多孔C增加面包的营养物质D以上都不对
我买的这份题答案上写的D,可我觉得应该选B呀?帮忙说下正确答案和原因.
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生物人气：570 ℃时间：2019-08-26 06:50:26
优质解答
B：因为发酵后会产生大量二氧化碳气泡使面包松软可口
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